• スィートポテト

    材料・分量

    さつまいも→400g
    (ポテトペースト:200g)
    砂糖→50g
    牛乳→60ml
    バター→20g
    バニラエッセンス→適量
    卵黄→1個分
    食塩→0.2g
    上ぬり卵黄
    卵黄→1個
    みりん→1ts

    作り方

    スイートポテト プリント
    1.皮のままさつまいもに少し切れ目を入れ ラップをして4分
    裏返して4分レンジにかける。(竹ぐしが通る位)

    2. 中身だけをとり出し さめないうちに裏ごす

    3.2にバター、牛乳、砂糖を火にかけ混ぜる。 バターが溶けたら火をとめる

    4.火を止めてから卵黄を入れる

    5.皮の中につめる

    6.5の上に卵黄とみりんをぬり、グリルで5分加熱するorオーブントースター

    完成

    Posted by 栄養士さん @ 4:37 PM

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