abc簡単料理の献立レシピ

山菜おこわ

材料・分量

もち米→300g
精白米 →100g
水（モチ米の0.9倍＋米の1.5倍）→420ml
山菜（市販品）→150g
清酒→15ml
しょうゆ→9ml

※容器は約20cmの深めのものを用いる

1.もち米を洗米し水切りして分量の水に浸しておく

2.精白米ともち米を一緒に、清酒、しょうゆを合わせて
ラップをしてレンジにかける。20分：できたら山菜を加えてむらす　漬汁使用