• ブロッコリーごま酢

    懐石風レシピ 11.12.2008

    ブロッコリーごま酢

    材料・分量

    6人分
    ブロッコリー→100g
    ごま酢
    黒ごま→20g　いりすぎない適度にいる
    砂糖→4g
    食塩→0.4g
    食酢→6ml を入れる

    作り方

    ブロッコリーごま酢
    1.ブロッコリーのふさをとり逆さまにつけておく
    2.塩を多めに入れた湯でゆでる

    Posted by 栄養士さん @ 4:41 PM

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