• 主食 11.12.2008

    材料

    しめじ 30g
    米 75g
    だし汁(1/2カップ)100g
    うす口しょうゆ(小さじ1弱) 5g
    酒 少々
    さやえんどう 3g

    • エネルギー 248kcal
    • 塩分 0.8g

    作り方

    1. しめじは石づきを取り除いてほぐしておく。
    2. 米は洗い、だし汁とともに炊飯器に入れ、うす口しょうゆと酒を加えて30~60分おく。
    3. 2にしめじを入れて炊く。
    4. さやえんどうは熱湯でさっとゆで、細切りにする。
    5. 3を器に盛り、さやえんどうを飾る。

    Posted by 栄養士さん @ 1:25 PM

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