abc簡単料理の献立レシピ

材料

ご飯　140g
大根の葉　20g
いりごま（白）小さじ1/3

• エネルギー　215kcal
• 塩分　0.1g

作り方

1. 大根の葉はきれいに洗い水気をきり、小口切りにする。塩少々をふって軽くもみ、、しんなりしたら水気をしぼる。
2. 暖かいご飯に1.の大根の葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛りごまをふる。

※大根の葉はカロチンやビタミンCを豊富に含んだ緑黄色野菜なので、捨てないで上手に利用しましょう！