ひき肉とほうれん草入りオムレツ
材料
卵 1 1/2個
塩 少量
こしょう 少量
サラダ油 小さじ11/2
牛ひき肉 25g
ほうれん草 30g
塩 少量
こしょう 少量
プチトマト 20g
- エネルギー 218kcal
- 塩分 0.7g
作り方
1.ほうれん草は沸騰湯でゆで、1cm長さに切り、水けを絞る。
2.プライパンに油小さじ1/2を熱し、ひき肉を炒めて火を通し、
ほうれん草を加えていため、塩とこしょうをふる。
3.卵を割ほぐし、塩とこしょうを混ぜ、2も混ぜる
4.きれいにしたフライパンに油小さじ1を熱し、3のえきを流し、箸で大きく混ぜ、半熟状になったら向こう側に寄せ、柄をたたいて卵を回転させ、形作り皿に盛る。
プチトマトは半分に切り、オーブントースターで焼いて添える。
