• デザート 11.12.2008
    ライチのスープとタピオカ 海南鶏飯食堂 六本木 東京

    タピオカミルク

    ぶどう入りタピオカミルク

    高血圧の人にもお勧め、タピオカとぶどうを使ったローカロリーの健康デザートです♪

    材料

    タピオカ 15g
    A
    ココナッツミルク 30g
    牛乳 大さじ2
    砂糖 小さじ1 1/3
    コーンスターチ 小さじ1/2
    ぶどう 50g
    • エネルギー 121kcal
    • 塩分 微量

      ~作り方~

        1. 鍋にタピオカを入れ、熱湯を注ぎ、火にかけ、煮立ったら弱火で20分ゆでえ、ざるに上げ、冷水にとりさます。
        2. なべにAを入れ、よく混ぜ火をかけ、混ぜながらトロリとするまで煮る。さましておく。
        3. ぶどうは皮を除く。
        4. 1・2を混ぜ、器に盛りぶどうをのせる。

          Posted by 栄養士さん @ 11:54 AM

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